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首先要了解什么是智慧餐饮系统,北京的智慧餐厅为例:基于SaaS的智慧餐厅系统,包含会员管理、餐饮管理、数据中心。涵盖线上点单、厨房打印、移动支付、数据统计、会员管理、外卖管理、连锁管理等工作,将手机APP、微信入口、二维码、智能硬件统筹于一体,形成一个餐饮O2O闭环,提升完善消费者线下消费体验和店铺营销策略。 基于互联网技术搭建的“实体餐饮+互联网”的场景服务系统,统筹前台营业、厨房打印、移动支付、数据统计、会员管理、连锁管理等工作,稳定安全,提高利润率。买卖双方是互联网技术服务公司和餐饮商户,其纽带是技术,而不是平台。 智慧餐厅系统投入使用后,实现了职工无接触取餐,减少人员聚集,有利于疫情防控。职工取餐时间一目了然,规范了职工就餐纪律,有利于错峰就餐制度的实施,节约了食堂监督签字人员维护就餐纪律人力。智慧餐厅系统设定扫码范围,职工本人不在岗不能取餐,在一定程度上为集团节省了部分开支。原来职工手动签字,食堂与综合办每月都需要对账,工作量很大,使用智慧餐厅系统,通过后台调出数据,工作效率得到了明显提高。 好的餐饮系统是一个有机的整合部分,完完整整、实实在在。有的餐饮老板喜欢今天买收银系统,明天买触摸屏点餐,后天买厨房打印系统,跟补丁一样,补来补去,仍旧是旧衣服,不能讨顾客喜欢,最后得不偿失。 |
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